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为做大做强水产业,拜泉县发挥自身优质水资源优势_拜泉_拜泉县

作者: 互联网 时间: 2019-05-07

  作为水资源丰富的生态大县,黑龙江齐齐哈尔市拜泉县积极深挖自身优势资源,以资源优势招引具有资金优势和技术优势的企业进驻拜泉,力争将水产业打造成为县域经济发展的新亮点。

  在3599平方公里的拜泉大地上,遍布着300多眼泉。百万亩人工林、一百多座中小水库,这庞大的工程水库连同以百万亩人工林为主体的生物水库和以小流域综合治理为重点的土壤水库,构成了生态农业的主框架,生态农业建设享誉中外,先后获得了国际绿色产业优秀示范区等诸多殊荣,如今,拜泉人的目光瞄向了炙手可热的泉水大市场,要以雄厚的资源和优良的水质去争得一席之地,“八百泉”、“淼龙泉”、“海赫饮品”等品牌悄悄打入国内市场。

  为做大做强水产业,拜泉县发挥自身优质水资源优势,制定优惠政策,在招商引资上做文章,计划引进一批国内外知名饮品企业进驻拜泉,使拜泉的水产业发展形成规模化、品牌化的生产格局,并以优质弱碱性天然苏打水、矿泉水饮品等为生产重点,将拜泉打造成全国知名的苏打水生产基地。同时以天泉庄园、海赫饮品等企业为龙头,扩大产能,研发新品,培育品牌。力争在五年内培育2-5个有一定知名度的苏打水品牌,使苏打水、矿泉水产业成为拉动县域经济快速增长的主导产业。目前,拜泉县的天泉苏打水庄园项目和黑龙江海赫饮品有限公司苏打水开发项目都已建成投产。

  据了解,位于拜泉县永勤乡永勤村的黑龙江天泉庄园苏打水饮品有限公司,是由美国EFTB公司投资1.2亿港币兴建。该项目总占地面积4万平方米,于2009年9月开工建设,分为一期高端苏打水生产线和二期有机茶茶饮料及天然果蔬汁生产线。目前,项目的设备安装和调试都已完成,正处于试生产阶段。项目完全投产后,每年可生产苏打水100万箱、天然有机茶饮品80万箱,天然果蔬汁60万箱。项目达产达效后,可实现年产值4亿元人民币,年平均利润2700万元人民币,年平均税金2300万元人民币,安置就业150人。

  天泉公司总经理宋毅告诉记者,拜泉的苏打水资源非常难得,这也是EFTB公司选择在这里建厂的初衷,而天泉公司也正是要把这种稀缺的优质苏打水打造成高端消费品牌。目前,天泉公司生产的产品种类全部是针对国内外的高端市场,产品也只在五星级酒店、私人会所和高端消费场所销售,每瓶苏打水的价格可达38元人民币。

  永勤乡党委书记王清炜说,为了能更好的促进苏打水产业发展,永勤乡在全乡进行了苏打水资源的普查并将可建厂区域进行了规划,帮助进驻企业做好前期工作,乡里同时也积极进行招商引资,今年就将有一家北京企业进驻乡里投资建设新厂。

  经过11个月的审核,爱尔兰凯尔特海(Celtic Sea)鲱鱼捕捞业获得MSC认证。凯尔特鲱鱼管理咨询委员会(CSHMAC)非常荣幸获此殊荣并表示,通过委员会多年对鲱鱼捕捞业的严格管理,其库存量得以恢复,且达到可持续发展状态,同时,也要感谢捕捞业者在此期间给予的大力支持。

  独立验证公司Food Certification International把凯尔特海(Celtic Sea)鲱鱼捕捞业描述为“干净且有选择性的”,鲱鱼种群的中层鱼极少受到混获捕捞威胁,最小程度的接触渔船和海床。

  凯尔特鲱鱼管理咨询委员会(CSHMAC)携手爱尔兰农业、海洋和食品部提出“改善鲱鱼捕捞环境”的倡议活动。

  Lglo Foods Group集团宣布旗下英国品牌Birds Eye所有的鳕鱼和黑线鳕手指鱼条产品获得MSC认证。今年9月后,在英国市场销售的全部Birds Eye品牌鳕鱼产品将带有蓝色生态标签。至此,英国市场中约有5,200吨获得MSC认证水产品,年销售量增加了20%。英国市场每年Birds Eye品牌鳕鱼手指鱼条销售量超过1.85亿。

  推广生态可持续水产品,销售更多的MSC认证产品是Lglo Foods Group集团发展战略计划

  “Forever Food”核心内容,力求保证所有水产品100%获得MSC认证,用此方法保护全球海洋环境。Lglo Foods Group集团CEO Martin Glenn表示,作为欧洲冷冻鱼类产品的领军生产企业,集团有责任长期确保保护海洋环境和生态资源,为消费者提供健康食品。英国是世界第二大鳕鱼消费国,鳕鱼捕捞业曾经一度陷入危机。而今,Birds Eye品牌所有的鳕鱼和黑线鳕获得MSC认证,意味着该捕捞业不仅已经完全恢复良好状态,而且通过认证使其拥有更好的发展前景。

  2007年Lglo Foods Group集团曾向公众推广阿拉斯加狭鳕手指鱼条产品,替代以往的鳕鱼(Cod)条,经过一番努力,75%的消费者转变消费习惯,逐步选择阿拉斯加狭鳕产品,市场需求的下降使得当年鳕鱼(Cod)捕捞量减少了3,000吨。

  作为水资源丰富的生态大县,黑龙江齐齐哈尔市拜泉县积极深挖自身优势资源,以资源优势招引具有资金优势和技术优势的企业进驻拜泉,力争将水产业打造成为县域经济发展的新亮点。

  在3599平方公里的拜泉大地上,遍布着300多眼泉。百万亩人工林、一百多座中小水库,这庞大的工程水库连同以百万亩人工林为主体的生物水库和以小流域综合治理为重点的土壤水库,构成了生态农业的主框架,生态农业建设享誉中外,先后获得了国际绿色产业优秀示范区等诸多殊荣,如今,拜泉人的目光瞄向了炙手可热的泉水大市场,要以雄厚的资源和优良的水质去争得一席之地,“八百泉”、“淼龙泉”、“海赫饮品”等品牌悄悄打入国内市场。

  为做大做强水产业,拜泉县发挥自身优质水资源优势,制定优惠政策,在招商引资上做文章,计划引进一批国内外知名饮品企业进驻拜泉,使拜泉的水产业发展形成规模化、品牌化的生产格局,并以优质弱碱性天然苏打水、矿泉水饮品等为生产重点,将拜泉打造成全国知名的苏打水生产基地。同时以天泉庄园、海赫饮品等企业为龙头,扩大产能,研发新品,培育品牌。力争在五年内培育2-5个有一定知名度的苏打水品牌,使苏打水、矿泉水产业成为拉动县域经济快速增长的主导产业。目前,拜泉县的天泉苏打水庄园项目和黑龙江海赫饮品有限公司苏打水开发项目都已建成投产。

  据了解,位于拜泉县永勤乡永勤村的黑龙江天泉庄园苏打水饮品有限公司,是由美国EFTB公司投资1.2亿港币兴建。该项目总占地面积4万平方米,于2009年9月开工建设,分为一期高端苏打水生产线和二期有机茶茶饮料及天然果蔬汁生产线。目前,项目的设备安装和调试都已完成,正处于试生产阶段。项目完全投产后,每年可生产苏打水100万箱、天然有机茶饮品80万箱,天然果蔬汁60万箱。项目达产达效后,可实现年产值4亿元人民币,年平均利润2700万元人民币,年平均税金2300万元人民币,安置就业150人。

  天泉公司总经理宋毅告诉记者,拜泉的苏打水资源非常难得,这也是EFTB公司选择在这里建厂的初衷,而天泉公司也正是要把这种稀缺的优质苏打水打造成高端消费品牌。目前,天泉公司生产的产品种类全部是针对国内外的高端市场,产品也只在五星级酒店、私人会所和高端消费场所销售,每瓶苏打水的价格可达38元人民币。

  永勤乡党委书记王清炜说,为了能更好的促进苏打水产业发展,永勤乡在全乡进行了苏打水资源的普查并将可建厂区域进行了规划,帮助进驻企业做好前期工作,乡里同时也积极进行招商引资,今年就将有一家北京企业进驻乡里投资建设新厂。

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  陕西省新民家鱼原种场2011年9月晋升国家级家鱼原种场以来,严格按照国家级原种场标准和要求加强管理,以家鱼原种亲本选育、保种和原种鱼苗繁育为重点,先后引进家鱼原种后备亲本、乌克兰鳞鲤原种亲本、超级鲤良种亲本和斑点叉尾鮰良种亲本,经过强化培育,生长发育良好。

  目前,鱼苗生产旺季已经到来,省水产总站高度重视,召开专题会议研究部署,把支持该场鱼苗生产发展作为“渔业科技促进年”活动的一项重要工作,及时选派得力技术人员,下场全程技术支持;该场抢抓市场看好的机遇,不失时机地加强鱼苗生产,通过技术创新,不断提高规模化生产水平,在现有的条件下,使每批鱼苗规模化生产量比上年提高近40%,较好地满足社会的需要。自4月3日生产以来,截至4月15日,已生产销售鲤鱼苗1.51亿尾,家鱼苗生产也将于近期开始,从目前生产销售形势看,2012年该场鱼苗生产销售有望突破3亿尾,生产销售量和经济效益有望再创该场历史新高

  为从源头上抓好水产品质量安全工作,城阳区海洋与渔业局以农资打假行动为契机,组织开展水产苗种打假行动,保障水产苗种安全供给。自3月26日始,城阳区海洋与渔业局执法大队联合青岛市海洋与渔业局执法支队,对全区水产养殖苗种生产企业持证生产情况、三项记录制度执行情况和禁用渔药使用情况开展了全面执法检查。截至目前,共检查水产苗种生产企业16家,抽检海参苗种5批次。

  从检查和检测情况看,全区未发生使用违禁渔药生产现象,水产苗种依法生产情况总体良好。 下一步,城阳区海洋与渔业局将进一步巩固水产苗种整治行动成果,深入水产苗种生产企业和养殖场,进行“养殖三项记录”和禁用渔药专项检查,继续推动水产养殖生产安全发展。

  台湾虱目鱼最近价格大涨,近一个月来涨幅达5成,小吃业者形容“价格几乎每天不一样”,加上油电都涨,成本增加,大喊吃不消。

  盘商黄金河表示,价格上涨主要是春天气候不稳,鱼苗长得慢,加上出货量少,可能要到5月后价格才会较稳。

  七海鱼肚业者陈胜乐表示,最近虱目鱼价格大涨,一个多月前,每台斤(1台斤= 600 克)约40多元(新台币,下同),现在已涨到60元,涨幅达5成,而且几乎每隔一天或两天就涨价一次,小吃业者吃不消。近几年可能受到饲料价格上涨影响,约10年前,虱目鱼每台斤只有20多元,后来一路涨价,去年中最高飙到70-80元,之后再降,最近又飙升。

  七股邱姓养殖业者说,饲料价格也是一路涨,30公斤一包的饲料,两三年前300元,之后不断飙涨,去年底再从460涨到500元,成本大为增加。他表示,一旦油电涨,饲料难免又要涨价。

  目前东北黑鱼及南方大规格黑鱼货量紧张,沈阳新民市场上黑鱼价格继续保持上涨势头,不过由于开春后黑鱼价格已经持续上涨了,业内人士估计黑鱼价格上涨空间已经比较小了。

  目前辽宁沈阳新民市前当堡鲜鱼市场2.5斤以上本地养殖黑鱼批发价格是16.5-17元一斤,2-2.5斤广东养殖黑鱼批发价格是15元一斤。业内人士告诉中国水产养殖网记者,目前东北本地养殖的黑鱼存塘量极少,“主要是靠广东养殖的黑鱼支撑市场”,不过目前广东养殖的黑鱼存塘量及规格也不大,“东北人比较喜欢吃两斤以上的大规格黑鱼,规格小的黑鱼市场需求量小价格便宜”。记者了解到,目前每天有大约两万斤的广东黑鱼进入沈阳市场,“和以前相比只有不到两成的货量”。

  今年开春后,由于货量紧张,各地黑鱼价格纷纷上涨,黑鱼平均价格一般都是十四五元一斤以上,“不过价格一涨再涨的话,黑鱼就很难卖得动,会反过来影响黑鱼价格,所以黑鱼价格继续上涨的空间也不大”。

  水产品价格普涨,尤其是鲅鱼的价格涨幅让人咋舌。往年每斤只有17元左右的小鲅鱼现在已经卖到了每斤23元,而大点的梭子蟹也卖到了200元/斤。除此之外,淡水鱼的价格也十分不“淡定”。“与去年同期相比,淡水鱼平均每斤涨了一块钱左右。”常年从事淡水鱼销售的苏老板介绍。

  鲅鱼同比每斤涨5元

  17日上午,记者来到石臼市场,发现这里的水产品涨声一片。“鲅鱼的价格是最离谱的,一两斤的鲅鱼卖到了每斤23块钱,再大一点的就卖到了28块钱一斤。”韩老板介绍,去年这个时候大的鲅鱼售价23元/斤,而小点的鲅鱼只有17元/斤。据不少老板介绍,现在的鲅鱼价格比春节时期的价格还要高。除此之外,记者采访获悉,目前市场上梭子蟹的价格也出乎不少销售商和市民的意料。“现在一斤左右的梭子蟹卖到200块钱,半斤左右的一百多块钱。”从事蟹子销售的孙老板介绍。据悉,目前新鲜带鱼售价25元/斤,黄花鱼18元/斤,红头鱼10元/斤。

  淡水鱼均涨一元

  苏老板告诉记者,淡水鱼的价格也涨了不少。“与去年同期相比平均涨了一块钱左右。”据悉,目前鲤鱼的市场价格8.5元/斤,草鱼7.5元/斤,鲫鱼8元/斤,花鲢 7.5元/斤。“现在的价格比春节时候都贵,比去年同期也贵。”苏老板介绍,去年同期鲤鱼只有7元/斤,草鱼、鲫鱼也只卖到7元/斤。“按照往年的情况来说,现在应该是淡水鱼便宜的时候,等到五一的时候价格才会涨上去。我估计五一的时候价格还会再涨一涨。”苏老板分析。

  货源少,路费贵

  面对不断上涨的水产品价格,销量并不可观。“根本就卖不动,只能靠饭店消化点了。”韩老板介绍,现在不敢多进货,因为一天一个价格,所以不敢多进货 。“现在油价涨了,来回路费贵了,所以价格就高了。”苏老板介绍,淡水鱼的供货不成问题,主要是由于油价高了,成本高了。而对于海鲜的价格,大多数的老板都表示货源少了,“现在货源少,货不好拿,价格自然而然地就高了。”

  “哇,麻虾卖到40 元一斤,一个多月前还是18 元一斤呢。”17 日,家住广州番禺的市民贺小姐到洛溪新城肉菜市场买海鲜发现,海鲜贵得难以买下手。

  17 日, 记者走访了广州越秀和天河多家肉菜市场,发现从今年年初开始,海鲜价格就出现上升势头。

  在东川新街市和福今路肉菜市场,麻虾的价格分别为45 元/斤和48 元/斤。“麻虾最近的价钱确实比之前高了,最贵的达到56 元/斤。”海鲜档主表示。

  有水产档主对记者说, 因为麻虾很难养, 最近气温不稳定, 经常下雨和潮湿,成活的麻虾很少。而且养虾、捕虾的人也少了, 水产批发市场基本上都没什么货可拿。

  “多数档主都不进麻虾了,一个市场只有一两家在卖,”东川新街市相关负责人徐健生告诉记者, 过年之后包括麻虾在内的海鲜就开始贵了, 这几个月升幅加速。麻虾年初还是20 元/斤,现在涨到了45 元/斤。“不仅是麻虾,今年海鲜普遍贵了很多, 黄鳝从年初的28 元/斤升到45 元/斤, 从价格来看虾和蟹都普遍比去年贵了一倍。”多位水产档主反映,海鲜批发市场的进货价近期高了很多,所以肉菜市场的海鲜被迫上涨。

  海鲜价格高,销量自然上不去。徐健生说,现在海鲜尤其是虾蟹、多宝鱼等很少有人买,多数市民都转去买鲈鱼、福寿鱼等淡水鱼了。虽然这些淡水鱼的价格也涨了一点,但涨幅没有虾蟹厉害,所以买的人还很多。

  记者了解到,近段时间,太阳鱼从14元/斤涨到15 元/斤, 红蜡鱼从12 元/斤涨到13 元/斤,福寿鱼从8 元/斤涨到10元/斤, 价格平均每斤比过去贵了1 元。

  有海鲜批发商表示,“这些淡水鱼的生长周期比较短, 不像黄鳝这类水产需要长达4 到5 个月的生长期, 也因为淡水鱼的成活率比虾蟹高,养的人多。货源稳定的淡水鱼价格波动不大。”

  据河南郑州市农委水产办公室提供资料显示,全市水产品产量达到14.4万吨,年供应郑州市场5万吨,外销量9万余吨,水产品单产处于全国领先水平。昨日,副市长朱是西在荥阳市王村镇万亩水产基地调研中,要求走规模化发展之路,打造具有郑州特色知名品牌。

  朱是西先后来到荥阳市王村镇万亩水产基地、河南省康源生态渔业有限公司、广武镇唐垌村新型城镇化试点村和豫龙镇毛寨村春季麦田管理进行调研。据了解,全市水产养殖面积14.1万亩,现有10个健康养殖基地、8个渔业乡、17个渔业村、5436个渔业养殖户,从业人员2.5万人,水产品产量达到14.1万吨,水产人均水产品占有量达到16.3公斤。不仅满足了郑州市民的生活需要,还能够供应周边省市9万余吨,黄河鲤鱼年产量10.6万吨,占全省黄河鲤鱼总产量的73.6%,水产面积排在全省第七位,总产量高居第二位,水产品单产处于全国领先水平。到2015年,全市水产养殖面积将达到17万亩,年产值达到40亿元。

  朱是西说,要加快推进沿黄现代渔业聚集区建设,发挥黄河鲤鱼品牌优势、产业优势、区域优势和特色优势,切实加快标准化生产、产业化经营、规模化发展和市场化运作,增强和提升黄河鲤鱼的市场知名度和竞争力,打造区域品牌,带动一方产业。

  继前阶段对湖里区辖区海域的部份非法养殖设施进行拆除后,4月17日,厦门市养殖回潮拆除行动移师集美海域。市海洋与渔业局与集美区联合组织对集美大桥两侧的竹蛎进行强制拆除。

  今日的拆除行动继续使用3艘带挖掘机的平板船和2艘水路两用艇等拆除装备进行拆除。共出动执法保障船艇10艘,海洋、边防、海警等海上执法保障人员110余人,岸上警戒人员80余人。在市区各有关部门的密切配合下,拆除行动顺利进行,累计拆除竹蛎近200亩。

  养殖拆除行动顺利向集美海域推进是我市养殖回潮整治迈出的又一重大步伐,为拆除行动向纵深推进奠定了基础。今后,拆除行动将视情在各区展开

  近日,有网友称,湘潭谭家山石坝口水库村民水库被承包养鱼后,水质出现问题,饮用后经常腹泻。因短期改善无望,今日(17日)当地被迫全线停水。谭家山镇镇政府称,是水库的养鱼场投放了饲料导致水质被污染。

  不过养鱼场承包商则不这么认为。谭家山镇钢铁村村支书艾连英说,养鱼场是她老公和几个人一起承包的,“上次是3月投放了一次酱渣,根本没有大规模投放饲料”。艾连英表示,水质之所以被严重污染,她分析是因为最近连日下雨,雨水将附近农田中的肥料冲入了水库。“我们虽然也通过养鱼赚钱,但不至于去污染饮水源头”。

  至于与政府签订的合同,艾连英不愿多说

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  天气回暖,海鲜市场自然深受市民关注。不过,前段时间,新上市海鲜的价格着实让市民吓了一跳,尤其是虾爬子,零售价达到55-60元/斤。

  昨天,记者从皇姑区长江街北行海鲜市场、塔湾北行水产大厅、大东区北大营海鲜市场了解到,虾爬子大降价,掉了一半价格。

  海鲜:上市量大,价格一天腰斩

  “虾爬子便宜啦!”昨天的皇姑区长江街北行海鲜市场一改之前保守的销售方法,一些海鲜摊主站在档口前叫卖虾爬子。摊主王征对记者说,现在天气越来越暖,各地渔船都开始出海,海鲜的上市量也大幅增加。前段时间虾爬子贵时,只有南方出产,而现在沈阳市场虾爬子来源广泛,有丹东黄海、大连渤海、山东海域、东海等等。价格低了很多,上周质量好的公虾爬子还在55元/斤、母虾爬子56-57元/斤,现在公虾爬子17-18元/斤,母虾爬子才25元/斤。

  “是的,就是这几天便宜的。”同样销售虾爬子的翁先生介绍,最厉害的一天一下子便宜一半价,“过去,贵的时候,我们也不敢喊。现在,便宜了,我们喊起来也不心虚。”

  同虾爬子一样,其他海鲜价格也降低了。长江街北行海鲜市场贝类销售摊主金先生介绍,原来蛏子20元左右/斤,前天11元/斤。毛蚶子上周5元/斤,现价4.5元/斤,看起来便宜不多,但个头大了不少,质量也好。塔湾北行水产大厅销售贝类的王先生介绍,17日半斤一个的赤贝才15元/斤,而之前要三四十元。鲜货类的偏口鱼从20元/斤降至13-15元/斤,鲅鱼从15-20元/斤降至10-15元/斤。

  饭店:价格降得没有市场快

  随后,记者走访了一些海鲜饭店,不过,明显地感觉到饭店价格回落的幅度远小于市场回落速度。“现在我们的虾爬子58元/斤,上周是68元/斤。”和平区皇寺广场一家大型海鲜餐厅的工作人员介绍,其他海鲜也调整了一些价格,但幅度都不是很大。

  皇姑区泰山路附近的几家盖州小海鲜饭店人员介绍,他们价格降得也不是特别多,例如大头宝原来38元/盘,现在28元/盘。黄花鱼原来38元/盘,现在没变多少。虾爬子现在48元/盘,比上周便宜了10元。

  “海鲜贵的时候,我们和市场价格不会差太多。因为价格高,消费数量就会减少。这时如果再多加价的话,就更没人吃了。”沈河区文萃路一家海鲜饭店的店主透露,海鲜价格低时,之所以他们不会太便宜,是因为一道菜中除了有海鲜本身的进货本钱,还要有厨师、服务员、佐料等成本,只能说在原料部分适当的随同市场价回落一点。

  “饭店成本太高了,因此,暂时来看,海鲜降价不会影响饭店菜价,毕竟还得有一个过程。”沈河区一家海鲜饭店老板说。

  渔家乐:五一将至 抢先一月预订

  在大东区北大营海鲜市场采访时,销售贝类的李先生告诉记者,他的货主要由丹东大鹿岛引进,这个货主家不仅有船、养殖圈还有可以供游客旅游食宿的渔家乐项目。前天和货主闲聊时得知,不少沈阳人已经预订“五一”期间到那去旅游了。

  “确实是,我们岛五一能有不少游客过来。”丹东渔家宅院饭店表示这些游客主要是奔新上岸的海鲜来的,尽管现在的海鲜仍处于刚上市的阶段,价格比秋天的贵,但是肉比那时候的多、鲜,自然吸引了许多游客。另外,“五一”假期只有3天时间,不少人把目光放在省内游。而这时海边正好海鲜大量上市,两者兼得,何乐而不为。丹东市东港市北井子镇獐岛的由先生说,他们家现在已经和旅行社形成合作关系,“五一”会有大量人涌入这里来旅游。

  "五一"肯定是会爆满的。”辽宁省长海县市广鹿乡瓜皮村的一位渔家乐主人表示,一些旅客为了避开这个旅游高峰,特意预订了"五一"前一周周末即4月28日-29日和后一周周末即5月5日-6日的房间。大连市长海县獐子岛镇小耗岛村渔家乐的人员也表示如果到岛上旅游需要提前预订客房。

  日前,舟山欧森天元科技有限公司创业创新团队成功研发出新型海水流体冰制冰设备——FCIG6型制冰机。

  该设备的研发是水产保鲜技术的又一重大突破,直接使用海水可日产流体冰6吨。制出的冰直径仅为0.1~0.8毫米,可通过管道直接与水产品混合,应用前景广泛。

  在欧森天元科技有限公司厂房,记者看到了两台新型海水流体冰制冰机。高近2米、长度不过80厘米的制冰机,通过橡皮管正不断地向外吐“冰浆”。公司总裁王飞波盛了一杯“冰浆”递给记者,杯子上层漂浮的是一层“冰沙”,下层则像是水。

  王飞波说,杯子里的就是流体冰。由于只有20%的微粒冰晶含量,所以像是“冰浆”。这个制冰机的奇妙之处就是可以生产多态流体冰,即根据需要对含冰量进行从10%到80%的调整,当然也能制造出100%的纯冰晶。

  “这个机器不会产生二次污染,你放进的是什么纯度的水,出来的还是那个纯度,非常节能环保。”王飞波用手指轻轻蘸了点杯子里的水,放在嘴边抿了下,“这是盐水,换做海水效果更好。”

  流体冰被称为二十一世纪新型冷媒,广泛应用于海鲜食品保鲜和加工、近远洋捕捞、渔业加工、海鲜市场、超市的食品保鲜与加工、家禽加工及保鲜、食品加工等领域。“该设备的研发成功,将有效改进我国传统机制冰保鲜工艺,使我国的水产品品质由低温保质上升为低温保鲜阶段。”王飞波说,流体冰是一种可流动的微粒,与传统的冰种相比,冷却速度快5倍。而且流体冰冰粒细小圆滑,可迅速填充到海鲜的任何缝隙,快速密封包围产品且不伤害其表面,极大限度地抑制细菌繁衍,长时间保持海鲜的新鲜度、品味及品质。相比之下,流体冰保鲜时间比传统冰保鲜时间可延长两个小时。

  王飞波说 ,“舟山海鲜好吃,但离舟山远一点的城市想吃到新鲜的舟山海鲜太难了。假如能大幅度提高海鲜的鲜度和延长海鲜的保鲜期,舟山海鲜就能走得更远了。”

  【产经前沿】“海蜇人工育苗场建成了,预计6月底,平阳县市民就能吃到本地产的海蜇了。”近日,记者从县海洋与渔业管理局了解到,浙江淄笙水产有限公司位于西湾二沙村的海蜇人工育苗场的海蜇人工育苗获得成功。此举填补了平阳县人工培育海蜇苗的空白,为平阳县海水养殖又开辟了一条新路。

  海蜇,是一种大型食用水母。近年来,由于酷捕滥采,天然海蜇往往未到收获期就遭到人为破坏,海蜇资源日益减少,效益大打折扣。如何解决种苗问题以及人工养殖海蜇成为摆在平阳县海洋渔业部门和广大渔民面前的当务之急。

  “在我国东北,人工养殖海蜇已有7年到8年之久,当地人工育苗养殖海蜇达10万亩到20万亩。”在大连等地做过海上捕捞工作的西湾四沙村村民罗进碎看到了海蜇人工育苗的市场前景。于是,他便决定从当地引进海蜇种苗,在家乡西湾建育苗场人工养殖海蜇。

  今年2月份,罗进碎从辽宁省引进了一万片的“江苏红”种苗母体苗板,并从当地引进技术人员,改进育苗场培育环境,使其适合种苗母体繁育和生长。经过1个多月的精心培育,今年4月份终于成功培育出幼蜇。

  “预计半个月后便可放养。”罗进碎告诉记者,每天给育苗场里的幼苗和幼蜇喂养特制的饲料丰粘虫需要花费3000多元,另外,为建海蜇人工育苗场已经投入150多万元。

  昨天,记者在这个占地1100平米的育苗场里看到, 19个育苗池内,竹竿吊着几十杆塑料波纹板,一只只小白点的“形状体”吸附在塑料波纹板上,很是有趣。而在另外一部分池内,一只只柳絮般大小的海蜇幼苗飘在水池里,煞是好看。育苗场技术人员杨家国介绍,这些有趣的“形状体”养到20天后,会变成“碟状体”,继续养殖20天左右,就变成了幼蛰,而从幼蛰到成蛰生长期还需要50天左右。“西湾这边的育苗场可年产幼蛰一亿只。”杨家国告诉记者,温度达到14度至15度左右海蜇便可正常生长,所以幼蛰放苗一般多在每年的4月份到9月份之间,如果气温高,11月份也可以放苗。

  杨家国还告诉记者,除了育苗场,公司还投入700多万元在苍南县龙港镇建立了一个1.3万亩的养殖基地,待到气温适宜的季节再将幼蜇放苗到养殖基地,幼蛰成功养殖成成蛰后,不仅可以加工销售,还可增值放流

  连绵的春雨下个不停,68岁的罗仰高穿着雨衣雨靴戴着斗笠,正在自家鱼塘里忙着给鱼苗投料。

  在清流县里田乡,渔业养殖户们都亲切地称罗仰高作“老黄牛”。虽然已经年近七旬,但他仍坚持每天都在鱼塘里工作。从事渔业养殖41年来,经他手成功培育的优质鱼苗7亿多尾,平均每年培育鱼苗近2千万尾。

  专——“一辈子的事业,要一直干下去”

  罗仰高与养鱼结缘是在1971年,当时他进入里田国营鱼苗场当学徒工。他也未曾想到,这一干就是40多年,自己从一个毛头小伙一直做到发须斑白。培育鱼苗,成为他一生的事业。

  1988年,里田鱼苗场进行产权改革,面向社会招标承包。当了近20年工人的罗仰高舍不得离开鱼苗场。虽然家人担心自主经营、自负盈亏的风险太大,但是罗仰高怀着对育苗工作深厚的情结,不顾家人反对,还是报名参加了招投标,并顺利取得渔场承包权。

  “刚接手的时候,近30亩的鱼苗场一年连3000斤鱼苗都拿不出。”而今,鱼苗场面积虽然没有扩大,鱼苗年产量已经提升至2.3万斤,翻了近8番,且苗种质量特别好。

  40年的坚持使罗仰高成为远近闻名的养鱼专家。养殖户只要遇到任何问题,总是第一时间向他求助。今年3月底,同村养殖大户罗进胜发现自家鱼塘里的草鱼呆滞不灵活,赶紧向罗仰高求教,最后在这位老专家的指导下,给塘内的草鱼用药治虫,及时挽回近百亩鱼塘可能发生的大面积病害损失。

  每每接到养殖户反映鱼病情况后,罗仰高常常不顾高龄,连夜赶到对方家中。路程太远的,就早上5、6点起床赶路。罗仰高说:“年纪虽然大了,但只要一接触到养鱼的事情就觉得身上又有劲了,也不觉得累。”

  信——“答应了就要做到,哪怕会折本”

  2012年,市场上鱼苗价格看涨,草鱼苗的价格普遍在7.5元左右。但是,就在不久前,罗仰高却以6.4元的价格,将8000多斤草鱼苗卖给客户。比市价每斤整整低了1元多,一笔订单下来少收近万元。

  “我不是傻,只是做人一定要讲诚信。”罗仰高说这批鱼苗是客户去年年底时就已经口头约定了的,当时谈好的价格是6.4元每斤,现在虽然行情涨了,可是自己既然答应了就一定要做到,哪怕这笔生意会折本。

  大半辈子的养鱼卖鱼生涯中,类似这样的事情比比皆是。不少人说他是个倔老头,但也正是这种宁愿舍利不愿舍信的个性,使“罗仰高”三个字成为闪闪发光的金字招牌。

  精——“没有科技,养不出好鱼”

  罗仰高没有读过什么书,一脚水一脚泥地从学徒工开始学育鱼苗。

  1992年,一场大面积的鱼苗死亡让罗仰高欲哭无泪。那天,罗仰高突然发现鱼塘内鱼苗出现翻白的情况。凭借多年经验,罗仰高迅速作出判断——缺氧!当时鱼苗养殖还全部依靠人工,没有增氧机等设备设施。他只好喊来场里所有的工作人员,使劲往鱼塘里添水,希望改善鱼塘的供氧情况。但是,依靠桶泼瓢舀的传统人工办法,在鱼塘严重的缺氧情况面前,毫无回天之力。仅仅半个小时,眼前1亩多鱼塘内的2万多尾花鲢鱼苗全部翻白死亡。罗仰高眼睁睁地看着自己的心血付之东流。

  “靠传统人工方式养殖,效率效益没保障,只能依靠科技。”最终,罗仰高成为全县首批应用增氧机等新式养殖设备的人。平时,他从不放过任何一个学习新技术的机会。1981年,他到厦门水产学院脱产学习了两个月,掌握初步的育种培育理论知识,他常与养殖户、渔技员交流学习,订阅科技书籍,利用每一次外出的机会学习科学养殖技术。1995年,罗仰高去广东进苗,看到当地使用疫苗注射技术给草鱼进行病害防治。当时草鱼爆发大面积病害严重,防治难度大,死亡率有时高达80%。见到这种新技术后,罗仰高立马把这种新技术带回清流,加以钻研,并于当年就在自家鱼苗场内成功试用,将草鱼鱼苗的成活率提升到95%。

  40多年来,罗仰高不断改进育苗技术,在淡水鱼苗繁育工艺上不断改进,由他培育的鱼苗品质好,口碑佳。同时,他总乐于将科技养殖技术与周边养殖户分享。2010年,时年67岁的罗仰高还被遴选为渔业科技入户技术指导员。

  科技养鱼的道路上,罗仰高这位“老黄牛”说:“我希望到了80岁、90岁,自己还能培育出新的、更好的鱼苗,还能让更多的人学会科技养鱼。”

  “这里将建2.5万平方米对台贸易中转基地和交易市场,旁边是5千平方米的象山名特优农副产品展示展销中心,那边将同步开发集名贵水产养殖、休闲垂钓和新品繁育试验的精品园区”,昨天,县政协委员、象山鱼得水水产有限公司总经理张志青指着新桥镇沿海南线一带的养殖塘告诉记者。

  张志青多年来在水产活鲜运销行业做得顺风顺水,带领齐心活鲜水产合作社200多名社员,成功打造了一条从捕捞渔船、养殖基地到全国各大城市直销配送的完整、快捷、上规模的活鲜产业链,使象山的活鲜海产品游得更远更顺畅。合作社把渔民、贩销户、物流配送人员、直销人员等“拧成一股绳”,组成一个有序分工、密切合作的团队,每年销售活鲜超过五千吨。

  去年,两岸经贸合作石浦实验区启动建设,张志青看到了台湾石斑鱼、台湾农副产品等带来的巨大商机,从活鲜运销业务中腾出手来,与10多名合伙人成立鱼得水水产公司。公司计划投资1.7亿元,大手笔发展台湾石斑鱼及农副产品中转批发、象山名特优农副产品展示展销等业务,预计今年下半年均能完工并开业。

  “让象山水产行业得到更快发展,让象山海鲜品牌更响亮,让象山渔民及养殖户收益更好,一直是我作为渔民后代的心愿”,张志青说。他表示,将尽心尽力做好本职工作,积极履行政协委员的职责,主动帮助所在界别群众反映或解决一些问题,认真负责地建言献策

  经过中国绿色食品发展中心对山东海益宝水产股份有限公司“海益宝”品牌淡干海参、即食海参生产、加工、包装、储运等全过程跟踪审核,尤其是对海益宝海参生长海域环境的严格考核后。负责认证的中国绿色食品发展中心专家认为:海益宝所用原料海参,水域生长环境得益于企业10年来一直执行的“保护和建设海洋生态环境”,科学规划,绿色发展蓝色经济的指导方针,海参生长海域无污染,水质优秀;且企业生产过程全程质量可控,严格防范有毒、有害物质对产品及产品加工各个环节的污染,确保环境和产品安全。中心专家特别赞赏海益宝具备的海参自主育苗科研能力,称之为真正从源头实现了海参“从海洋到餐桌”的食品安全保障。“海益宝”品牌淡干海参与即食海参完全符合“绿色食品认证”标准。

  前不久,中国绿色食品发展中心向山东海益宝水产股份有限公司分别颁发了“海益宝”品牌淡干海参与“海益宝”品牌即食海参“绿色食品证书”。

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